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WASSER, ein
lebensnotwendiger Nährstoff

 

 

Besonders jetzt in der Sommerzeit ist es besonders wichtig, ja notwendig auf genügend Wasserzufuhr zu achten. Durch die Temperaturen, mehr Bewegung in der frischen Luft, auch Gartenarbeit und vieles mehr wird empfohlen Wasser "bei der Hand" zu haben. Durst ist schon ein Signal des Austrocknens. Und dazu muss es ja nicht kommen.

Der menschliche Körper besteht zur Hälfte und mehr aus Wasser.

Das Körperwasser ist auf verschiedene Räume verteilt:

1. Hauptanteil in den Zellen (Quellungswasser)

2. teilweise zwischen den Zellen (Gewebsflüssigkeit)

3. teilweise außerhalb der Zellen (Blut, Lymphe, Verdauungssäfte)

 

Zwischen diesen Bereichen findet ein ständiger Austausch von Stoffen statt. Das Wasser im Körper dient unter anderem als Transportmittel und auch als Regulator des Wärmehaushalts.

 

Die Bedarfsempfehlung für Erwachsene heißt:

täglich mindestens 2 - 3 Liter

Das kann sein: Leitungs- und Mineralwasser, Sodawasser, Früchtetee, Fruchtsäfte. 

Nicht dazu gerechnet wird Kaffee, Schwarztee, Alkohol.

Vorsicht bei Säfte mit Zucker, diese bringen Zuckerkalorien.

 

Getränke ohne Kohlensäure, z.B. Mineralwasser lassen sich leichter trinken! Und Achtung: Kohlensäure wirkt übersäuernd.

Apfelsaft, natur, ohne Zuckerzusatz, stark verdünnt mit Wasser bringt auch wieder Energie.

Für eine ausgewogene Ernährung sind 2-3 Liter Wasser

täglich eine Notwendigkeit!

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