GÜNSTIG UND „GESUND“EINKAUFEN

​

Gehen Sie gerne einkaufen? Ja oder vielleicht doch nicht? Es kommt auf mehrere Umstände an, z.B. bin ich ausgeruht oder müde, bin ich guter Laune, habe ich genügend Zeit? Damit das Einkaufen günstig und „gesund“ vor sich geht, gibt es einige wichtige Punkte zu beachten:

 

GÜNSTIG

•  Mahlzeiten planen und dabei die

•  Einkaufsliste schreiben

•  nur einkaufen, das was Sie brauchen

•  auf Angebote achten

•  nicht hungrig sein

•  genügend Zeit haben

•  auf Ablaufdatum achten,

• es wird alles aufgebraucht

•  eine immer wieder verwendbare

Einkaufstasche nützen

 

„GESUND“

•  auf frische Ware achten

•  Etiketten lesen

•  auf Abwechslung achten

•  Nahrungsmittel der Saison einkaufen

•  wenn möglich, keine Genussmittel kaufen

•  auf Ablaufdatum achten,die Ware ist frisch und hat dadurch noch viele gesunde Inhaltstsstoffe

​

ETIKETTEN LESEN

​

Für Menschen, die sich gesund und ausgewogen ernähren möchten, ist es nicht immer leicht, bei der Fülle der angebotenen Lebensmittel die richtige Wahl

zu treffen.

​

Was tun?

• Scheuen Sie sich nicht, beim Kauf von Frischwaren (z.B. Käse oder Wurst) nach dem Fettgehalt bei Käse und nach der verwendeten Fleischart zu fragen.
   

• Bei verpackten Lebensmitteln geben die aufgeklebten Etiketten Auskunft über die Inhaltsstoffe. Wenn diese nur aufgezählt werden, bedeutet die erste Stelle den größten Anteil, die zweite den nächstniedrigeren usw., die zuletzt angeführte Zutat ist also in dergeringsten Menge enthalten.
   

• Bei Etiketten mit Grammangaben beträgt die Bezugsmenge normalerweise 100 g.
  Es erleichtert das Vergleichen mit anderen Produkten. Das gilt auch für den Preis: z.B. 1 Stück oder 100 g

​

• Achten Sie besonders auf den Fett-, Salz- und Zuckergehalt.

​

• Ein hoher Anteil an Ballaststoffen wirkt sich günstig aus.

​

• Vermeiden Sie auf jeden Fall Produkte mit den Zusatzstoffen Glutamat/Hefeextrakt und Aspartam!!!!